Grillopskrifter

Flæskesteg på kulgrill

Det er surt at løbe tør for gas, inden maden er færdig

Gas_BygmaSørg for at have gas nok hjemme.

 

Det gode grill grej

Grillet brød med tomat og mozzarella

Ingredienser

Antal: 4-8 stk.

4 skiver italiensk brød eller 8 skiver flutes
2 tomater
1 kugle mozzarella
Frisk basilikum

Bagetid: ca. 5 min.

Grillet citronpeberlaks

Ingredienser

Antal: 4 portioner

1 hel side fersk laks ca. 1,5-2 kg
- den må ikke være længere end din grill
1 spsk olivenolie
Citronpeber
 
Brug enten gasgrill eller kuglegrill med indirekte varme

Stegetid: 25-30 min.

Napoleonshatte på grill


 

Ingredienser

Antal: ca. 20 stk.

Dej:
300 g mel
150 g stuetempereret smør
100 g flormelis
1 æg

Fyld:
250 g rå marcipan
1 æggehvide
100 g sukker eller flormelis

Overtræk:
200 g mørk chokolade

Bagetid: ca. 8 min.